খাবারের সুন্নাহঃ খাওয়ার পূর্বে ও পরে হাত দোয়া। রাসুলুল্লাহ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন;
আরো পড়ুন👉রাতে পালনীয় সুন্নাহ
খাবারের পূর্বে ও পরে অযু করা তথা হাত ধৌত করা খাবারের জন্য বরকতময়। তিরমিজি ; ৪২০৮।
দস্তরখানার সুন্নাহঃ কোন কাপড়, রুমাল অথবা এ জাতীয় কোন কিছু খাবারের নিছে বিছানো। যাতে খাবার পরলে তা থেকে তুলে খেতে পারেন।
আরো পড়ুন👉প্রিয়নবী (সা.) যেসব খাবার পছন্দ করতেন
বিসমিল্লাহর সুন্নাহঃ বিসমিল্লাহ বলে খাবার শুরু করা। আমর বিন আবি সালামাহ বলেন রাসুলুল্লাহ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম আমাকে বলেছেন
আরো পড়ুন👉কি পরিমাণ খানা খাওয়া ফরজ ও ওয়াজিব
তুমি বিসমিল্লাহ বলোএবং তোমার ডান হাত দ্বারা ও তোমার নিকটতস্হ থেকে খাওয়া শুরু করো।
শুরুতে বিসমিল্লাহ পড়তে ভুলে গেলে খাওয়ার মাঝে স্বরণ হওয়া মাত্রই নিম্নোক্ত দোয়াটি পড়া
” بسم اللّٰہ اولہ واخرہ” এই দোয়ার বরকতে খাবার বরকত ফিরে আসে।
একত্রে খানা খাওয়ার সুন্নাহঃ কয়েকজন একই প্লেটে খাওয়ার প্রয়োজন হয় তাহলে প্রত্যেকেই নিজের দিক থেকে খাওয়া।
তবে যদি একই প্লেটে বিভিন্ন রকমের খাবার থাকে তাহলে যে দিক থেকে ইচ্ছে সে দিক থেকে খেতে পারবে।
আর যে একা খেতে বসে সে ও প্লেটের এক কিনারা থেকে খাওয়া। মধ্যেখান থেকে খাওয়া ঠিক নয়।
বসার সুন্নাহঃ বসার সময় উভয় হাঁটু খাড়া করে বসা অথবা এক পা বিছিয়ে আর আরেক পা খাড়া করে বসা। নিতান্ত প্রয়োজন ছাড়া আসন পেতে না বসা।
হাতের সুন্নাহঃ ডান হাত দ্বারা খাওয়া এবং আঙ্গুল চেটে খাওয়া। রাসুলুল্লাহ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেনঃ
যখন তোমাদের কেহ খাবার খায় তখন সে যেন তার ডান হাত দ্বারা খায়। তিরমিজি ;৪১৬২।
লোকমার সুন্নাহঃ খাওয়ার মাঝে লোকমা পরে গেলে তা তুলে পরিস্কার করে খাওয়া।
খাবার শেষের সুন্নাহঃ খাওয়ার শেষে হাত ধুয়ে কুলি করা। ভেজা হাত স্বীয় চেহারা, মাথা এবং বাহুতে মুছা।
রাসুলুল্লাহ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের অভ্যাস ও এ রকম ছিল।
নিজ ঘরে খাওয়ার পর নিম্নোক্ত দোয়াগুলি পড়া
١/”الحمدلله الذي اطعمنا وسقانا تجعلنا من المسلمين ٢/ الحمدلله الذي اطعمني هذا الطعام ورزقتنيه من غير حول مني ولا قوة”
٣/ ” الحمدلله الذي اطعم وسقي وسوغه وجعل له مخرجا”
অন্যের ঘরে দাওয়াত খেলে নিম্নোক্ত দোয়াটি পড়া
” اللهم اطعم من اطعمني واسق من سقاني”
মেযবানের ঘর থেকে বিদায় নেয়ার সময় নিম্নোক্ত দোয়াটি পড়া
” اللهم بارك لهم فينا رزقتهم واغفر لهم وارحمهم “
বরতনের সুন্নাহঃ বরতন পরিস্কার করে এবং আঙ্গুল চেটে খাওয়া। এতে বরতন ও মাগফিরাত কামনা করে।
পান করার সুন্নাহঃ ডান হাতে পান করা, তিন শ্বাসে পান করা, পানি দেখে পান করা,শুকরিয়া আদায় করা, বিসমিল্লাহ বলে পান করা।
আরো পড়ুন👉দাঁড়িয়ে বা হেটে হেটে পানাহার করা কি জায়েয
খাদ্য বস্তুর সুন্নাহঃ খাদ্য বস্তুর কোন দোষ বের না করা। পছন্দ হলে খাবে অন্যথায় ত্যগ করবে।
রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের অভ্যাস ও এ রকম ছিলো।তিনি কখনো খাবারের দোষ ধরতেন না।
আল্লাহ তাআ'লা সবাইকে আমল করার তাওফিক দিন। আমিন।
মা শা আল্লাহ